洗洁精是厨房必备的日用百货，选对了能让洗碗更轻松，还能保证健康。选购时，看成分表，选温和无刺激的，最好是食品级的，这样就算有残留，对身体也没有危害。泡沫不用太多，泡沫太多的洗洁精不容易冲洗干净，容易有残留。
使用时，不要直接把洗洁精倒在餐具上，先在水里稀释后再用，这样更节省，也更容易冲洗。洗碗的时候，先洗干净的餐具，再洗油腻的餐具，避免交叉污染。洗完碗后，要用清水把餐具冲洗干净，尤其是碗边、筷头这些容易残留洗洁精的地方。另外，洗洁精要放在孩子够不到的地方，避免误食。选对和正确使用洗洁精，能让厨房更卫生，家人更健康。